Ngành Nghiệp vụ Nhà hàng là một trong những ngành nghề có nhu cầu tuyển dụng cao trong lĩnh vực dịch vụ, nhà hàng và khách sạn. Cùng với sự phát triển của ngành du lịch và sự mở rộng của các chuỗi nhà hàng, khách sạn, trung tâm hội nghị và khu nghỉ dưỡng, nhu cầu về đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp ngày càng tăng.

Tại Trường Trung cấp Kinh tế - Công nghệ Hà Nội, ngành Nghiệp vụ Nhà hàng được xây dựng theo định hướng đào tạo thực hành, giúp học sinh thành thạo kỹ năng nghề và đáp ứng ngay yêu cầu của doanh nghiệp sau khi tốt nghiệp.

Chương trình học tập trung vào việc rèn luyện tác phong chuyên nghiệp, kỹ năng giao tiếp, phục vụ khách hàng và quy trình vận hành nhà hàng theo tiêu chuẩn hiện đại. Học sinh được học trong môi trường thực hành với sự hướng dẫn của đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm và các chuyên gia đang làm việc trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn.

Với hơn 15 năm kinh nghiệm đào tạo nghề, Trường Trung cấp Kinh tế - Công nghệ Hà Nội luôn chú trọng nâng cao chất lượng đào tạo, gắn kết với doanh nghiệp và mang đến nhiều cơ hội nghề nghiệp cho học sinh.

Cơ hội việc làm ngành Nghiệp vụ Nhà hàng

Ngành dịch vụ ăn uống tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ với sự xuất hiện của nhiều nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, trung tâm hội nghị và chuỗi dịch vụ ẩm thực. Điều này tạo ra nhu cầu tuyển dụng lớn đối với nguồn nhân lực được đào tạo bài bản.

Sau khi tốt nghiệp ngành Nghiệp vụ Nhà hàng, học sinh có thể làm việc tại:

• Nhà hàng cao cấp.

• Khách sạn từ 3 đến 5 sao.

• Resort và khu nghỉ dưỡng.

• Trung tâm hội nghị, tiệc cưới.

• Tàu du lịch và du thuyền.

• Chuỗi nhà hàng trong nước và quốc tế.

• Doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Các vị trí công việc phù hợp gồm:

• Nhân viên phục vụ bàn.

• Nhân viên phục vụ tiệc.

• Nhân viên pha chế đồ uống.

• Nhân viên chăm sóc khách hàng.

• Giám sát nhà hàng.

• Tổ trưởng phục vụ.

• Quản lý ca.

• Quản lý nhà hàng sau khi tích lũy kinh nghiệm.

Với kỹ năng chuyên môn tốt và thái độ làm việc chuyên nghiệp, người học có nhiều cơ hội thăng tiến và phát triển lâu dài trong lĩnh vực dịch vụ.

Ngành Nghiệp vụ Nhà hàng tại Trường Trung cấp Kinh tế - Công nghệ Hà Nội

Chương trình đào tạo ngành Nghiệp vụ Nhà hàng tại Trường Trung cấp Kinh tế - Công nghệ Hà Nội được thiết kế theo nhu cầu tuyển dụng thực tế của doanh nghiệp, kết hợp chặt chẽ giữa lý thuyết và thực hành.

Trong quá trình học, học sinh được trang bị các kiến thức và kỹ năng như:

• Quy trình phục vụ nhà hàng theo tiêu chuẩn chuyên nghiệp.

• Nghiệp vụ phục vụ bàn và phục vụ tiệc.

• Kỹ thuật setup bàn ăn theo phong cách Á và Âu.

• Kỹ năng giao tiếp và chăm sóc khách hàng.

• Nghiệp vụ pha chế đồ uống cơ bản.

• Quy trình thanh toán và sử dụng thiết bị trong nhà hàng.

• Văn hóa giao tiếp và ứng xử trong môi trường dịch vụ.

• An toàn vệ sinh thực phẩm.

• Làm việc nhóm và xử lý tình huống trong phục vụ.

Đặc biệt, nhà trường áp dụng mô hình đào tạo gắn kết giữa nhà trường và doanh nghiệp, giúp học sinh có cơ hội thực tập trong môi trường làm việc thực tế ngay khi đáp ứng yêu cầu chuyên môn.

Trong thời gian thực tập, học sinh có thể được hưởng hỗ trợ từ 4.000.000 đến 5.000.000 đồng/tháng (tùy doanh nghiệp và năng lực), đồng thời tích lũy kinh nghiệm làm việc thực tế. Sau khi hoàn thành chương trình đào tạo, nhiều học sinh được doanh nghiệp tuyển dụng và ký hợp đồng lao động chính thức.

Bên cạnh chương trình đào tạo chất lượng, học sinh còn được hưởng nhiều chính sách hỗ trợ như:

• Miễn giảm học phí từ 50% đến 100% theo quy định.

• Học bổng dành cho học sinh có thành tích học tập và rèn luyện tốt.

• Tham gia các cuộc thi tay nghề và hoạt động trải nghiệm thực tế.

• Giao lưu với các chuyên gia, doanh nghiệp trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn.

• Hỗ trợ giới thiệu việc làm sau khi tốt nghiệp.

Với phương châm "Học đi đôi với hành – Đào tạo gắn với doanh nghiệp", Trường Trung cấp Kinh tế - Công nghệ Hà Nội không chỉ giúp học sinh nắm vững nghiệp vụ mà còn xây dựng tác phong làm việc chuyên nghiệp, khả năng thích ứng nhanh với môi trường làm việc và sẵn sàng phát triển sự nghiệp trong ngành dịch vụ.

Nếu bạn yêu thích môi trường làm việc năng động, giao tiếp với nhiều khách hàng và mong muốn có một nghề nghiệp ổn định với nhiều cơ hội phát triển, ngành Nghiệp vụ Nhà hàng tại Trường Trung cấp Kinh tế - Công nghệ Hà Nội sẽ là lựa chọn phù hợp để bắt đầu hành trình nghề nghiệp của bạn.

Thông tin liên hệ và tiếp nhận hồ sơ:

PHÒNG ĐÀO TẠO
TRƯỜNG TRUNG CẤP KINH TẾ - CÔNG NGHIỆP HÀ NỘI

Địa chỉ: 218 Trinh Lương, phường Phú Lương, Hà Đông, Hà Nội

Email: info.ktcnhn@gmail.com

Hotline: 0329697060